Ein paar Ergänzungen zum Thema "Türkischer Wein". Der Wein ist in der Regeln trocken, jung und von mittlerer Qualität. In Kappadokien bin ich allerdings auch schon in Kavernen gewesen, in denen fünfjähriger Roter lagerte in Port-Qualität. Problematisch ist die Verkorkung - offenbar setzen die Türken auf eigenes Material und das ist nicht immer das beste. Das bedeutet, das schon einmal die ein oder andere Flasche "verkorkt" sein kann.

Zwar verbietet der Koran die Einnahme von Alkohol, doch sind Bier und Wein auch in der Provinz problemlos erhältlich. Für Europäer befremdlich, jedoch auch in den USA nicht ungewöhnlich ist die Sitte, Wein oder Schnapsflaschen in Packpapier einzuwickeln. Jeder weiß, was drin ist, aber man hat nichts gesehen...